Barquette sushi noire + couvercle 140x80x45 mm - 50 pcs
Prix
6,03 €HT
Barquette sushi noire 245x150 mm avec couvercle – 50 pièces
En stock
expédition sous 24/72 h
| Image | Désignation | Dimensions | QTÉ |
Prix | Stock |
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Barquette sushi noire + couvercle 140x80x45 mm - 50 pcs Réf. : SUK1C00D |
L 140 x l 80 x H 45 mm |
50 |
6,03 €
HT
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Barquette sushi noire 170x96x45 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C01D |
L 170 x l 96 x H 45 mm |
50 |
6,28 €
HT
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Barquette sushi noire 165x115 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C03D |
L 165x l 115 x H 45 mm |
50 |
8,60 €
HT
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Barquette sushi noire 230x95x45 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C02D |
L 230 x l 95 x H 45 mm |
50 |
8,60 €
HT
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Barquette sushi noire 190x130 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C05D |
L 190 x l 130 x H 40 mm |
50 |
9,44 €
HT
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Barquette sushi noire 220x140x45 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C07D |
L 220 x l 140 x H 45 mm |
50 |
9,98 €
HT
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Barquette sushi noire 260x190 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C11D |
L 260 x l 190 x H 45 mm |
50 |
17,31 €
HT
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SUK1C09D
Informations techniques
| Référence | SUK1C09D |
| Quantité par colis | 50 |
| Matière | Plastique |
| Couleur | Noir |
| Dimension | L 245 x l 150 x H 40 mm |
| Forme | Rectangulaire |
| Recyclable | Oui (sauf PS métalisés - cristal) |
La barquette sushi noire 245x150 avec couvercle est un emballage alimentaire conçu pour les restaurants japonais, sushi bars, traiteurs asiatiques et professionnels de la vente à emporter. Avec sa base rectangulaire de 245x150 mm, elle offre une surface de présentation généreuse pour les assortiments de sushis, makis, nigiris et sashimis.
Cette boîte sushi avec couvercle permet de mettre en valeur le savoir-faire des chefs japonais grâce à son fond noir, qui souligne les contrastes entre le riz vinaigré, les poissons, les algues nori et les garnitures colorées. Sa forme rectangulaire facilite la composition de plateaux harmonieux, destinés aux commandes individuelles généreuses ou aux menus à partager.
La barquette sushi noire 245x150 convient particulièrement aux assortiments mixtes associant plusieurs variétés de makis, nigiris et california rolls. Les restaurateurs peuvent y organiser différentes recettes sur plusieurs rangées, en séparant visuellement les préparations selon leurs ingrédients et leurs couleurs.
Pour un plateau de dégustation japonais, cette barquette permet d'associer des nigiris au saumon, au thon ou aux crevettes avec des makis au concombre, à l'avocat ou aux légumes marinés. Le nombre de pièces doit être adapté à leur taille et aux dimensions intérieures du contenant.
Les sushi bars peuvent également utiliser cette boîte sushi avec couvercle pour présenter des assortiments de sashimis. La surface disponible permet de travailler une présentation aérée des tranches de poisson, accompagnées de garnitures végétales, sans comprimer les préparations.
La barquette sushi noire 245x150 est aussi intéressante pour les créations japonaises contemporaines. California rolls au saumon-avocat, uramakis au thon, rouleaux végétariens ou compositions associant différentes textures peuvent être disposés dans un même emballage pour proposer une expérience de dégustation variée.
Pour les restaurants proposant des menus à partager, ce grand format permet de réunir plusieurs spécialités japonaises dans une présentation commune. Il convient notamment aux assortiments destinés à deux convives, selon le nombre et la taille des bouchées.
Les traiteurs asiatiques peuvent intégrer cette barquette à leurs prestations événementielles : cocktails d'entreprise, buffets froids, réceptions et plateaux préparés sur commande. La base noire valorise les compositions culinaires, tandis que le couvercle facilite leur protection pendant les manipulations.
Avec ses dimensions de 245x150 mm, cette barquette propose une surface plus importante que les modèles de 190x130 mm et de 220x140 mm. Elle complète ainsi la gamme PKG FOOD pour les restaurateurs souhaitant proposer plusieurs formats selon la taille de leurs assortiments.
La barquette sushi noire 245x150 est annoncée en plastique alimentaire PS, ou polystyrène. Ce matériau est utilisé pour certains emballages rigides destinés aux préparations froides. La composition exacte du couvercle et les caractéristiques de chaque composant doivent être confirmées auprès du fabricant.
Pour les sushis et sashimis contenant du poisson cru, le respect de la chaîne du froid demeure indispensable pendant la préparation, le stockage, le transport et la remise au client. Le contenant ne remplace pas les équipements de conservation réfrigérée.
Avant chaque livraison, il est important de vérifier le bon positionnement du couvercle, la stabilité des bouchées et l'absence de compression des aliments. La barquette doit être maintenue à plat pendant le transport pour préserver la présentation des assortiments.
Pour les sauces liquides, notamment la sauce soja, la sauce teriyaki et les sauces épicées, il est préférable de prévoir des pots à sauce individuels. Le gingembre mariné et le wasabi peuvent également être présentés séparément pour éviter de modifier la texture ou la saveur des préparations.
La fiche commerciale annonce une résistance thermique comprise entre −5 °C et +80 °C. Cette plage doit être vérifiée séparément pour la base et le couvercle avant toute utilisation avec des aliments chauds. Aucune compatibilité avec le micro-ondes ou le four ne doit être revendiquée sans confirmation technique.
La recyclabilité effective de l'emballage dépend de la composition des matériaux et des filières de collecte disponibles. Les consignes locales de tri doivent être respectées.
Proposée en conditionnement de 50 ensembles avec couvercle, la barquette sushi noire 245x150 SUK1C09D constitue une solution adaptée aux restaurants japonais, aux sushi bars et aux traiteurs souhaitant proposer des assortiments généreux, présentés avec soin pour la vente à emporter.
Pour les petites portions, découvrez notre barquette sushi noire 140x80 mm avec couvercle.
Pour les assortiments individuels, retrouvez notre barquette sushi noire 170x96 mm avec couvercle.
Pour les compositions allongées, consultez notre barquette sushi noire 230x95 mm avec couvercle.
Pour les assortiments intermédiaires, découvrez notre barquette sushi noire 190x130 mm avec couvercle.
Pour les plateaux généreux, retrouvez notre barquette sushi noire 220x140 mm avec couvercle.
Pour compléter vos menus japonais, découvrez également notre bol chirashi noir à fond blanc de 700 ml.
Pour approfondir les bonnes pratiques de conservation des préparations alimentaires, consultez les informations sur la sécurité sanitaire des aliments du ministère de l'Agriculture.
Pour transporter vos commandes, découvrez nos sacs cabas kraft brun et blanc, puis nos sacs sans poignées kraft brun et blanc. Sélectionnez un format permettant de maintenir les barquettes à plat.
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