Barquette sushi noire + couvercle 140x80x45 mm - 50 pcs
Prix
6,03 €HT
Barquette sushi noire 230x95x45 mm avec couvercle – 50 pièces
En stock
expédition sous 24/72 h
| Image | Désignation | Dimensions | QTÉ |
Prix | Stock |
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Barquette sushi noire + couvercle 140x80x45 mm - 50 pcs Réf. : SUK1C00D |
L 140 x l 80 x H 45 mm |
50 |
6,03 €
HT
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Barquette sushi noire 170x96x45 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C01D |
L 170 x l 96 x H 45 mm |
50 |
6,28 €
HT
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Barquette sushi noire 165x115 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C03D |
L 165x l 115 x H 45 mm |
50 |
8,60 €
HT
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Barquette sushi noire 190x130 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C05D |
L 190 x l 130 x H 40 mm |
50 |
9,44 €
HT
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Barquette sushi noire 220x140x45 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C07D |
L 220 x l 140 x H 45 mm |
50 |
9,98 €
HT
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Barquette sushi noire 245x150 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C09D |
L 245 x l 150 x H 40 mm |
50 |
16,48 €
HT
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Barquette sushi noire 260x190 mm avec couvercle – 50 pièces Réf. : SUK1C11D |
L 260 x l 190 x H 45 mm |
50 |
17,31 €
HT
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SUK1C02D
Informations techniques
| Référence | SUK1C01D |
| Quantité par colis | 50 |
| Matière | Plastique |
| Couleur | Noir |
| Dimension | L 230 x l 95 x H 45 mm |
| Forme | Rectangulaire |
| Recyclable | Oui (sauf PS métalisés - cristal) |
La barquette sushi noire 230x95 avec couvercle est un emballage alimentaire spécialement adapté à la présentation des spécialités japonaises à emporter. Son format rectangulaire allongé de 230 × 95 × 45 mm permet aux restaurants japonais, sushi bars et traiteurs asiatiques de proposer des assortiments individuels de makis, nigiris et sashimis dans un contenant élégant et pratique.
Avec sa base noire, cette boîte sushi avec couvercle valorise les contrastes entre le riz vinaigré, les poissons, les algues nori et les garnitures colorées. Sa forme allongée permet d'organiser les bouchées en ligne et de créer une présentation ordonnée, inspirée des plateaux de dégustation japonais.
La barquette sushi noire 230x95 convient particulièrement aux assortiments de makis au saumon, au thon, au concombre ou à l'avocat. Les restaurateurs peuvent disposer leurs préparations côte à côte, en adaptant le nombre de pièces à leur diamètre et à la surface intérieure disponible.
Pour les nigiris, cette barquette permet de présenter des bouchées de riz garnies de saumon, de thon ou de crevettes. Le format allongé facilite une disposition régulière, particulièrement intéressante pour les menus individuels et les dégustations.
Les établissements proposant des assortiments de sashimis peuvent également utiliser cette barquette pour leurs portions froides. Les tranches de poisson doivent être disposées sans compression, en tenant compte de la hauteur disponible sous le couvercle.
Cette boîte sushi avec couvercle convient aussi aux recettes végétariennes : makis à l'avocat, rouleaux au concombre, bouchées aux légumes marinés ou créations associant riz et garnitures végétales. La couleur noire du fond met en valeur la diversité des ingrédients.
Dans une formule déjeuner japonaise, la barquette sushi noire 230x95 peut accueillir un assortiment de makis ou de nigiris accompagné, dans des contenants distincts, d'une soupe miso, d'une salade de chou ou d'un bol chirashi. Elle permet ainsi aux restaurateurs de structurer une offre à emporter autour de plusieurs spécialités.
Pour les traiteurs asiatiques, son format allongé constitue une solution de présentation pour les cocktails, les buffets froids et les repas individuels. Il peut être utilisé pour préparer des assortiments à l'avance, sous réserve du respect des règles de conservation propres aux ingrédients.
La barquette est annoncée en plastique alimentaire PS, ou polystyrène. Le couvercle fourni selon la désignation commerciale protège les préparations pendant les manipulations et facilite leur présentation. La matière exacte du couvercle doit toutefois être confirmée si elle diffère de celle de la base.
La barquette sushi noire 230x95 est principalement destinée aux préparations froides. Pour les sushis et sashimis contenant du poisson cru, le maintien de la chaîne du froid reste indispensable pendant la préparation, le stockage, la remise au client et la livraison.
Le couvercle doit être correctement positionné avant chaque transport. Il convient également de vérifier que les bouchées ne sont pas comprimées et que les garnitures restent stables lorsque la barquette est manipulée.
Pour préserver la qualité du riz et la présentation des poissons, les sauces liquides sont idéalement conditionnées séparément. La sauce soja, la sauce teriyaki et les sauces épicées peuvent être proposées dans des pots à sauce alimentaires adaptés.
Cette précaution permet au client d'assaisonner ses sushis au moment de la dégustation et limite les risques d'écoulement dans la barquette. Le gingembre mariné et le wasabi peuvent également être présentés séparément selon l'organisation du restaurant.
La boîte sushi avec couvercle possède une longueur de 230 mm et une largeur de 95 mm. Ces dimensions doivent être prises en compte pour sélectionner les sacs de livraison et organiser les commandes comprenant plusieurs barquettes.
Le conditionnement en 50 ensembles permet aux restaurants japonais, sushi bars et traiteurs de gérer leurs approvisionnements selon leurs volumes de commandes. Cette quantité convient aussi aux établissements souhaitant tester un format supplémentaire avant de généraliser son utilisation.
La fiche commerciale annonce une résistance thermique comprise entre −5 °C et +80 °C. Cette information doit être vérifiée auprès du fabricant pour la base et le couvercle. En l'absence de confirmation, aucune compatibilité avec le micro-ondes ou les préparations très chaudes ne doit être revendiquée.
La recyclabilité de l'emballage dépend de la composition effective des composants et des filières de collecte disponibles. Les professionnels doivent se référer aux consignes de tri applicables.
Au sein de la gamme PKG FOOD, la barquette sushi noire 230x95 se distingue par son format long et étroit. Elle complète les modèles plus compacts de 140 × 80 mm et de 170 × 96 mm, ainsi que les barquettes plus larges destinées aux assortiments généreux.
Pour les restaurants souhaitant proposer des présentations soignées de makis, nigiris et sashimis, cette boîte sushi avec couvercle constitue un emballage adapté à la vente à emporter et aux prestations traiteur.
Pour les petites portions, découvrez notre barquette sushi noire avec couvercle 140 × 80 × 45 mm, référence SUK1C00D.
Pour les assortiments individuels plus compacts, retrouvez notre barquette sushi noire avec couvercle 170 × 96 × 45 mm, référence SUK1C01D.
Pour les compositions nécessitant davantage de largeur, consultez notre barquette sushi noire avec couvercle 190 × 130 mm, référence SUK1C05D.
Pour compléter vos menus japonais, découvrez également notre bol chirashi noir à fond blanc de 700 ml et notre bol chirashi noir à fond rouge de 1000 ml.
Retrouvez aussi notre gamme de barquettes alimentaires pour découvrir d'autres formats adaptés aux spécialités japonaises.
Pour transporter vos commandes, découvrez nos sacs cabas kraft brun et blanc, puis nos sacs sans poignées kraft brun et blanc. Sélectionnez un sac suffisamment large pour maintenir les barquettes à plat.
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