Barquette sushi noire + couvercle 140x80x45 mm - 50 pcs

La barquette sushi noire SUK1C00D est un emballage alimentaire rectangulaire conçu pour les restaurants japonais, sushi bars, traiteurs asiatiques et professionnels de la vente à emporter. Son format compact de 140 × 80 × 45 mm, associé à un couvercle, permet de présenter et de protéger les petites portions de spécialités japonaises.

Cette boîte sushi avec couvercle se distingue par sa base noire, qui apporte un contraste élégant avec le riz blanc, les poissons, les légumes et les différentes garnitures. Elle convient aux établissements recherchant un emballage sobre et fonctionnel pour leurs créations culinaires.

La barquette sushi noire est particulièrement adaptée aux petites compositions de makis. Les restaurants peuvent y présenter quelques bouchées au saumon, au thon, au concombre ou à l'avocat, selon leurs dimensions et leur disposition.

Pour les nigiris, cette barquette permet de proposer une sélection individuelle de bouchées de riz vinaigré garnies de poisson ou de crevettes. La base noire valorise les couleurs des ingrédients et contribue à une présentation soignée.

Les sushi bars peuvent également l'utiliser pour des portions de sashimis. La disposition des tranches de poisson doit être adaptée à la surface utile de la barquette et à la hauteur disponible sous le couvercle.

Le format compact de cette boîte sushi avec couvercle convient aux petites commandes, aux dégustations et aux assortiments complémentaires. Il permet de proposer des portions individuelles sans utiliser un plateau de grande dimension.

Les restaurants japonais peuvent intégrer cet emballage à leurs formules déjeuner, en complément d'un bol chirashi, d'une soupe miso ou d'une salade japonaise. Il convient notamment aux petites portions de makis servies séparément.

Pour les traiteurs asiatiques, la barquette sushi noire peut accompagner les cocktails, les buffets froids et les événements professionnels. Elle permet de préparer des assortiments individuels faciles à identifier.

Les établissements proposant des recettes végétariennes peuvent y disposer des makis au concombre, à l'avocat ou aux légumes marinés. La couleur noire du contenant met en valeur les différentes garnitures.

Cette barquette convient également à certaines créations de cuisine japonaise contemporaine, notamment les bouchées fusion associant riz, légumes et ingrédients cuits ou froids.

Le couvercle annoncé avec le produit permet de protéger les préparations pendant les manipulations et la présentation. Il contribue à limiter les contacts directs avec les aliments.

La boîte sushi avec couvercle facilite également l'organisation des commandes à emporter. Les équipes peuvent préparer les portions individuelles et les regrouper selon les menus proposés.

La fiche commerciale indique une fabrication en plastique alimentaire PS, ou polystyrène. Ce matériau est utilisé pour certains emballages rigides destinés aux préparations alimentaires.

Les caractéristiques techniques détaillées du couvercle doivent toutefois être confirmées séparément. Il ne faut pas présumer que tous les composants possèdent les mêmes propriétés thermiques.

Pour les sushis, makis et sashimis, la barquette sushi noire est principalement destinée aux préparations froides. Les produits contenant du poisson cru doivent être conservés dans des conditions de température adaptées.

Le maintien de la chaîne du froid reste essentiel pendant la préparation, le stockage, la remise au client et la livraison. Le couvercle ne remplace pas les équipements de conservation réfrigérée.

Pour préserver la présentation des sushis pendant le transport, il est conseillé de disposer les bouchées de manière stable, sans les comprimer sous le couvercle.

La boîte sushi avec couvercle doit être correctement fermée avant chaque livraison. La tenue de l'ensemble doit être vérifiée avec les préparations réellement commercialisées.

Une fermeture correctement positionnée ne garantit pas une étanchéité absolue. Les sauces liquides doivent être conditionnées dans des contenants adaptés.

Pour les commandes japonaises, la sauce soja, la sauce teriyaki et les sauces épicées peuvent être proposées séparément. Cette présentation contribue à préserver la texture du riz et des garnitures.

Les restaurateurs peuvent également accompagner leurs assortiments de gingembre mariné et de wasabi, en veillant à utiliser des conditionnements appropriés.

La barquette sushi noire mesure 140 mm de longueur, 80 mm de largeur et 45 mm de hauteur. Ces dimensions correspondent au format commercial annoncé ; la surface intérieure réellement disponible doit être vérifiée avant de définir le nombre de bouchées.

Il est donc préférable de réaliser un essai avec les makis ou nigiris servis par l'établissement plutôt que d'annoncer un nombre fixe de pièces compatible avec toutes les recettes.

La fiche commerciale annonce une résistance thermique comprise entre −5 °C et +80 °C. Cette plage doit être confirmée par la documentation du fabricant pour l'ensemble des composants.

En l'absence de validation spécifique, la boîte sushi avec couvercle ne doit pas être présentée comme compatible avec le micro-ondes, le four ou les préparations très chaudes.

La recyclabilité annoncée doit également être appréciée selon la composition réelle des composants et les filières de collecte disponibles. Les consignes locales de tri doivent être respectées.

Le conditionnement de 50 pièces convient aux restaurants japonais, traiteurs et professionnels souhaitant adapter leurs achats aux volumes de vente.

La barquette sushi noire SUK1C00D constitue le petit format de cette famille d'emballages sushi. Elle permet de présenter les petites portions et les assortiments individuels dans un contenant rectangulaire noir avec couvercle.

Pour les restaurateurs souhaitant proposer des portions plus importantes, PKG FOOD dispose de plusieurs dimensions complémentaires dans la même gamme.

Découvrez notre barquette sushi noire avec couvercle 170 × 96 × 45 mm, adaptée aux assortiments nécessitant davantage de longueur.

Pour les présentations allongées de makis et nigiris, retrouvez notre barquette sushi noire avec couvercle 230 × 95 × 45 mm.

Pour les compositions plus larges, consultez notre barquette sushi noire avec couvercle 190 × 130 mm.

Pour les assortiments généreux, découvrez également notre barquette sushi noire avec couvercle 220 × 140 × 45 mm.

Pour compléter les commandes japonaises avec un chirashi, retrouvez notre bol chirashi noir à fond blanc de 550 ml, ainsi que notre bol chirashi de 700 ml.

Retrouvez également notre sélection de barquettes alimentaires PKG FOOD pour comparer les formats destinés aux spécialités asiatiques.

Pour le transport des commandes à emporter, découvrez nos sacs cabas kraft brun et blanc, puis nos sacs sans poignées kraft brun et blanc. Choisissez un sac dont les dimensions permettent de maintenir les barquettes à plat.

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