Barquette carrée 1400 ml en pulpe de canne à sucre – 300 pièces

La barquette carrée 1400 ml en pulpe de canne à sucre est un emballage alimentaire grand format conçu pour les restaurants, traiteurs, professionnels de la restauration rapide et établissements spécialisés dans la vente à emporter. Avec ses dimensions de 230 × 230 × 40 mm, elle permet de présenter des plats complets, des salades généreuses et de nombreuses préparations culinaires chaudes ou froides.

Fabriquée à partir de fibres végétales, cette barquette carrée 1400 ml associe une forme pratique, une grande surface de présentation et une finition écrue naturelle. Elle convient aux professionnels souhaitant proposer des repas individuels dans un contenant rigide, adapté aux besoins du service et du conditionnement alimentaire.

La forme carrée de cette barquette offre une surface de dressage particulièrement intéressante pour les plats composés. Contrairement aux contenants étroits ou allongés, cette configuration permet de répartir les ingrédients sur une surface généreuse et de soigner leur présentation.

Grâce à sa conception carrée, la référence AP23C convient aux préparations culinaires nécessitant une organisation visuelle des aliments. Sa base carrée facilite la disposition d'une préparation principale et de plusieurs accompagnements, sans imposer une présentation linéaire.

Cette configuration carrée est particulièrement adaptée aux traiteurs qui souhaitent proposer des repas individuels élégants et faciles à servir. Elle permet de mettre en valeur les couleurs, les textures et les différentes composantes d'un menu.

La barquette carrée 1400 ml est fabriquée en pulpe de canne à sucre, une matière d'origine végétale également appelée bagasse. Cette matière provient des résidus fibreux de la canne après extraction de son jus, principalement destiné à la fabrication du sucre.

Lors de la transformation industrielle de la canne, les fibres restantes après extraction du sucre peuvent être valorisées pour produire différents matériaux. Ces résidus constituent une matière première utilisée dans la fabrication d'emballages alimentaires moulés.

La valorisation des fibres issues de la production de sucre permet de fabriquer des contenants alimentaires sans recourir exclusivement aux matières plastiques conventionnelles. Les résidus végétaux sont transformés en pulpe, puis moulés pour obtenir des barquettes rigides adaptées aux usages alimentaires.

La transformation de ces fibres, provenant notamment de la production de sucre, permet d'obtenir une matière végétale présentant une structure et une finition naturelles. Cette matière est utilisée pour fabriquer des barquettes, bols, assiettes et autres contenants destinés aux professionnels de la restauration.

La pulpe de canne à sucre utilisée dans la fabrication de la référence AP23C offre une finition écrue naturelle. Cet aspect sobre convient aux restaurants, traiteurs et établissements qui recherchent une présentation valorisant leurs préparations culinaires.

La barquette carrée 1400 ml est particulièrement adaptée aux plats complets associant une viande, un poisson ou une préparation végétarienne à plusieurs accompagnements. Elle peut accueillir des légumes cuisinés, des féculents, du riz, des pâtes ou des préparations à base de céréales.

Pour les traiteurs, cette barquette permet de composer des menus individuels destinés aux réceptions, séminaires, événements d'entreprise et prestations de restauration événementielle. Son format de 23 × 23 cm offre une surface de présentation intéressante pour les préparations nécessitant un dressage soigné.

Les professionnels de la restauration traditionnelle peuvent utiliser cette barquette pour proposer des plats français tels que des préparations de volaille accompagnées de légumes, des viandes mijotées avec garniture ou des recettes de poisson servies avec du riz et des légumes.

La barquette carrée 1400 ml convient également aux cuisines méditerranéennes et orientales. Elle permet de présenter des grillades, des brochettes, des préparations de semoule, des légumes cuisinés et des accompagnements variés.

Pour les restaurants asiatiques, ce format peut accueillir des préparations de wok, du riz sauté, des nouilles, des légumes et différentes recettes de viande ou de poisson. La large surface de la barquette permet de répartir les ingrédients de manière harmonieuse.

Cette barquette est également adaptée aux salades composées généreuses. Les professionnels peuvent y présenter des salades méditerranéennes, des préparations à base de quinoa, de boulgour, de riz, de légumineuses ou de légumes grillés.

La forme carrée permet de disposer les différents ingrédients d'une salade de façon visible, ce qui contribue à valoriser les recettes proposées en vitrine ou à emporter. Cette présentation est particulièrement intéressante pour les établissements spécialisés dans les salades et les repas équilibrés.

La pulpe de canne à sucre est une matière moulée qui permet d'obtenir des emballages rigides adaptés aux manipulations habituelles du service. La barquette AP23C convient aux préparations chaudes ou froides, conformément aux indications de sa fiche produit.

Le fabricant annonce également une résistance aux graisses et aux sauces ainsi qu'une utilisation possible au four à micro-ondes. Les conditions de réchauffage doivent respecter les recommandations techniques applicables au produit.

La barquette carrée 1400 ml peut être complétée par le couvercle transparent CAP23C en RPET, compatible avec cette référence et vendu séparément. Ce couvercle carré de 230 × 230 mm permet de protéger les préparations et de visualiser leur contenu sans retirer le couvercle.

La transparence du couvercle CAP23C constitue un avantage pour les salades, plats froids et préparations traiteur présentés en vitrine ou destinés à la vente à emporter. Elle permet de conserver une bonne visibilité sur les ingrédients et leur disposition.

Le couvercle CAP23C étant indiqué pour un usage froid dans sa fiche technique, il convient de respecter cette limitation. La compatibilité de la barquette avec les aliments chauds ne signifie pas que son couvercle en RPET possède les mêmes caractéristiques thermiques.

Pour les professionnels souhaitant séparer certains ingrédients, la barquette carrée 1400 ml est également compatible avec l'insert INSB900P en pulpe de canne à sucre, vendu séparément.

Cet insert de 180 × 110 × 50 mm permet de créer un espace distinct pour une garniture, un accompagnement ou une préparation complémentaire. Il peut notamment être utilisé pour séparer des légumes, des féculents ou d'autres éléments d'un repas composé.

L'utilisation de l'insert permet d'adapter l'organisation intérieure de la barquette aux besoins des restaurateurs et des traiteurs. Elle facilite la présentation des menus nécessitant une séparation partielle des préparations.

La pulpe de canne à sucre utilisée pour fabriquer cette barquette constitue une alternative aux emballages réalisés exclusivement en plastique conventionnel. La bagasse permet de valoriser des fibres végétales provenant de la transformation de la canne.

La fiche commerciale annonce une certification OK compost HOME, correspondant à une aptitude au compostage domestique dans les conditions définies par le référentiel applicable. Cette certification doit être appréciée selon les caractéristiques et les conditions d'utilisation du produit.

La fiche indique également que la barquette est recyclable. Les possibilités effectives de collecte et de valorisation dépendent toutefois des filières disponibles, des consignes locales et de l'état de l'emballage après utilisation.

Pour les professionnels de la restauration collective et de la livraison, cette barquette permet de proposer des repas individuels complets dans un contenant à compartiment unique. Elle convient aux préparations destinées à être consommées sur place, à emporter ou dans le cadre de prestations traiteur.

La barquette carrée 1400 ml est conditionnée en colis de 300 pièces, un format adapté aux besoins réguliers des restaurants, traiteurs, établissements de restauration rapide et professionnels de la vente à emporter.

La référence AP23C associe ainsi une contenance de 1400 ml, une surface de présentation généreuse et une matière en fibres végétales. Elle constitue une solution de conditionnement polyvalente pour les professionnels souhaitant présenter leurs plats dans une barquette alimentaire de grand format.

Pour protéger vos préparations froides et mettre en valeur leur présentation, complétez cette barquette avec le couvercle carré transparent CAP23C en RPET de 23 × 23 cm, compatible avec la référence AP23C et vendu séparément.

Pour organiser vos garnitures et séparer certains ingrédients, découvrez l'insert INSB900P en pulpe de canne à sucre naturelle, également compatible avec cette barquette.

Pour les menus nécessitant plusieurs compartiments, retrouvez notre coquille repas HP5P3 à 3 compartiments avec couvercle attenant, fabriquée en pulpe de canne à sucre.

Pour les préparations à emporter nécessitant un contenant plus profond, découvrez également notre coquille repas HP20P de 1300 ml avec couvercle détachable.

Cette barquette est proposée par Sabert, fabricant de solutions d'emballage alimentaire. Le site du fabricant permet de découvrir ses gammes et ses solutions destinées aux professionnels de la restauration.

Pour compléter vos commandes à emporter, consultez notre sélection de sacs cabas kraft brun et blanc, puis nos sacs sans poignées kraft brun et blanc. Vérifiez les dimensions utiles des sacs afin de transporter une barquette de 23 × 23 cm dans de bonnes conditions.

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