Vous ouvrez votre restaurant burger ? Voilà tout ce qu'il vous faut

On le sait maintenant (et si vous ne le savez pas encore, vous le saurez désormais) : le burger a dépassé le fameux jambon-beurre dans le classement de la pause dej’ préférée des français. De nos jours fleurissent dans tous les recoins du pays des comptoirs de restauration rapide spécialisés dans le burger, ainsi que des restaurants gourmets autour de ce même thème.

Si vous aussi, vous voulez tenter votre chance (ou êtes en train de le faire (ou l’avez déjà fait)), c’est le moment ! Si tant est que vous soyez prêt à proposer LE burger qui vous différenciera de vos concurrents. Mais ça, c’est votre domaine… Nous, on vous aide à choisir les meilleurs emballages pour votre business. Et zé bardiiii :

Emballez le burger

Pour ça, vous avez le choix entre plusieurs possibilités, mais la plus populaire parmi les restaurateurs, et la préférée des clients, c’est le papier ingraissable. Blanc, kraft, mais surtout : personnalisable, vous ne devriez pas avoir de soucis à trouver le papier qu’il vous faut. À savoir que l’avantage du papier ingraissable, c’est qu’il est ingraissable : donc pas d’huile sur les mains, pas de sauce qui dégouline, tout reste dans ce papier 100% étanche (sauf s’il est mal plié, après, ça, c’est plus notre secteur…). Ces papiers burger peuvent être entièrement personnalisables !

Références : SIM35K, SIM32

La deuxième solution, c’est la fameuse boîte burger, et là-dessus, on a plein de nouveautés intéressantes. Les fameuses boîtes en carton, toutes aussi personnalisables que le papier, mais aussi depuis quelques temps : les boîtes en pulpe de canne à sucre, une solution idéale pour l’environnement puisqu’elle est recyclable, biodégradable, et même compostable industriellement (c’est-à-dire, par des pros du compostage).

Référence boite burger carton : HP6KR

Référence boite burger cellulose compostable : HP8BIO

Référence boite burger en pulpe : HP6PDP

Vous souhaitez personnaliser votre boite burger ou votre papier ingraissable à l'image de votre restaurant ?
PKG Food vous conseille et vous accompagne dans la personnalisation de TOUS vos emballages.
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Présentez les frites

C’est sur place ou à emporter ? Parfois, les emballages diffèrent selon la réponse à cette question. À emporter, on préfèrera généralement les cornets de frites ou bien les étuis, plus facile à transporter, puisqu’on risque moins d’en mettre partout et de retrouver ses frites au fond de son sac kraft à l’arrivée. Là encore, ces étuis cartonnés sont personnalisables (jusque-là, vous pouvez donc avoir l’image de votre restaurant sur absolument tous vos emballages, et ça, c’est chouette.)

Références étui frites : ETF1O , ETF2O , ETF3O

Découvrez également la possibilité du tout-en-un (burger et frites dans la même boîte) grâce à la boîte BIOPACK, à déguster partout…

Si le client préfère manger sur place, on vous propose idéalement des barquettes en carton (devinez quoi ? Elles sont personnalisables !) pour offrir vos frites sur un plateau d’argent (ou un plateau normal, hein). Les barquettes sont étanchéifiées par un film plastique ou PLA (c’est comme le plastique mais bio) qui vous permet de garder l’huile de vos frites à l’intérieur, ainsi que de rajouter une sauce par-dessus.

Référence : la gamme de barquettes BQKT

Saucez à volonté

En parlant de sauce, on a de plus en plus de choix sur les petits pot pour vos ketchup, mayo, bbq et autres sauces de votre choix, ou même de votre création. Tout d’abord, on a bien sűr les petits pots à sauce en plastique, ce que l’on connaît bien et que l’on vend un peu partout.

Références pots à sauce en plastique : P100SCOMB , T200SCOMB

Pour le sur-place, on propose aussi des pots en papier plissé et des tubes de sauce colorés (jaune pour moutarde et mayonnaise, rouge pour ketchup et barbecue… sauf si vous voulez rigoler un peu en inversant tout), ou bien transparents. D’une contenance 360 ml ou 720 ml et fermés d’un bouchon en bec pour verser la sauce sans en mettre partout.

Références : FLS360R (rouge), FLS360J (jaune), FLS240T (transparent), FLS720T (transparent)

Et essuyez les dégâts

Mais si vous en mettez quand même partout, bien heureusement : on vend des serviettes. En ce moment, la tendance est à la serviette bio, d’une couleur naturelle et 100% écologique. Mais on a également des serviettes de toutes les couleurs, plus ou moins fines, à un ou plusieurs plis… D’ailleurs, pour revenir à un sujet déjà abordé plusieurs fois au cours de cet article : les serviettes bio, ainsi que les serviettes blanches, sont personnalisables à l’image de votre restaurant !

Référence : SR20BIO

Accompagnez d’une boisson

Gobelet transparent, ou gobelet en carton, couvercle plat, ou couvercle dôme, avec ou sans passage de paille… Franchement, sur les gobelets, on ne manque de rien, il suffit de demander ! Habituellement, on propose surtout 2 tailles différentes, pour les petites et les grandes soifs, des gobelets en carton (pour pouvoir les personnaliser), ainsi que des couvercles plats avec passage de paille.

Références gobelets en carton brun : GOB12CK , GOB16CK

Références pailles : PAILLE.6PKD

Emportez le tout !

Pour emballer le tout, on a les éternels sacs en kraft, blanc ou brun, qui font le bonheur de tant de restaurants, et peut-être bientôt du vôtre ! Solides, pratiques, écologiques et personnalisables (oui, vous l’aviez deviné celui-là), ils sont un peu la cerise sur le gâteau de votre sélection d’emballages, l’oxygène de votre vente à emporter, tout ça tout ça.

Références : KF27.29/250, KF27.29B/250

Ça y est, vous avez tout ce qu’il vous faut pour ouvrir votre resto-burger. Alors foncez !