Vous ouvrez votre boulangerie ? Voici tout ce qu'il vous faut

Le saviez-tu ? Il existe une journée mondiale du pain.

Truc encore plus dingue, il s’avère que c’est aujourd’hui.

Du coup, pour l’occasion, on a décidé d’écrire un article pour ces faiseurs d’amour, les diffuseurs des meilleures odeurs de la rue : les boulangers-pâtissiers.

Les boulangers sont un des principaux fournisseurs de bonheur durant la pause déjeuner du lundi au vendredi, des donneurs de sourires les dimanches de grasses matinées, et un passage presqu’obligatoire le soir en rentrant du travail.

Si vous en êtes, ou que vous allez en être, ou que vous voulez en être : on est là pour vous aider à en être.

Sachet baguettes et sandwiches

Un des premiers points super chouettes, c’est que le boulanger ne se sert pratiquement que d’emballages recyclables, souvent biodégradables, bientôt home compostables. Le fameux sachet en papier ingraissable dans lequel vous rangez les baguettes, demi-baguettes, baguettes tradition, autres baguettes, ainsi que le sandwich jambon-beurre, sandwich poulet-curry, sandwich tomate-mozza, sandwich rosette-cornichon (bref) de vos clients est entièrement recyclable et biodégradable, et en plus il est traité de sorte à ce que les graisses de vos huiles et fromages restent dedans. Que demander de mieux ?

Références : SBAG1K, SDWCR/SI, SDWING, SDWKFF, SDW/SI

Sachets croissants et viennoiseries

Puisque vous proposerez également des viennoiseries, pour les collègues sympas (comme moi) qui veulent amener le petit dej’ au travail, ou les parents cools qui veulent bruncher en famille, on a exactement la même chose que les sachets sandwiches, mais en sachets croissants. Pour 2 viennoiseries, 4 viennoiseries, 6 viennoiseries, 8 viennoiseries, 12 viennoiseries (d’après une étude sérieuse, personne ne prend 10 viennoiseries), ou encore 16 viennoiseries. Et voilà. Pour plus de viennoiseries, on vous conseille de prendre un deuxième sachet.

Références : toute la gamme SCR

Papier alimentaire

Vous aurez sűrement des clients qui ne voudront qu’un seul croissant, ou un(e) seul(e) (pain au) chocolat(ine), ou un seul chausson aux pommes, ou un seul pain au raisin (si si, on en connaît)… vous pouvez aussi enrouler vos viennoiseries dans du papier alimentaire ingraissable, papier mousseline ou papier alios, blanc ou kraft, tout aussi recyclable, tout autant biodégradable !

Références : MOUSS20.30, MOUSS30.40, ALIOS32.50K et ALIOS40.60K

Boîtes pâtissières

Si vous proposez également des pâtisseries, vous aurez besoin de boîtes dans lesquelles placer toutes les « une pâtisserie de chaque » que vont vous demander vos clients pour se faire bien voir par leurs amis en apportant le dessert au dîner. Pour ça, on a des boîtes à pâtisseries de diverses tailles (pour pas beaucoup de pâtisseries jusqu’à énormément de pâtisseries), carrées, rectangulaires, avec ou sans fenêtre… Bref, en voulez-vous-en-voilà. En plus, elles sont en carton, et oui : c’est écologique aussi.

Références : la gamme de boites BTP

(NB : si vous voulez un petit papier pour vos muffins et cupcakes, ou une petite caissette pour vos éclairs et millefeuilles, rendez-vous dans notre catégorie « caissette »)

Sachet confiseries

Les enfants adorent les sachets de bonbecs à la boulangerie (les plus grands aussi, parfois). Et la bonne nouvelle, c’est qu’on vous propose des sachets confiseries souples et transparents, à l’aspect similaire à du plastique, sauf que c’est de l’hydrate de cellophane (c’est-à-dire de la cellulose) et donc non seulement recyclable, mais en plus 100% biodégradable.

Références : SACC80, SACC100, SACC110, SACC120 et SACC140

Les nouveaux emballages en PLA, home compostable

Et vous n’êtes pas au bout de vos surprises, puisque PKG FOOD sera bientôt sur le marché des sachets recyclables, biodégradables, et même home compostables en PLA, pour les baguettes, les sandwiches, et les viennoiseries !

Pour avoir plus d’information, et les réserver avant tout le monde, n’hésitez pas à nous écrire via notre formulaire de contact.

Alors, quelle heure est-il ? L’heure d’ouvrir votre boulangerie, il nous semble… !