L'emballage alimentaire parfait pour votre sandwich au pastrami !

Cette semaine on vous parle d’un petit gars originaire de New York..

- “YOU TALKIN’ TO ME ?!”

Mais non Robert calm down on ne parle pas de toi ! Ce petit gars c’est tout simplement le sandwich au pastrami ! Aussi répandu que les t-shirts I ? NY et aussi apprécié que la musique Empire State of Mind d’Alicia Keys (on te conseille la version Live sur Times Square), ce sandwich est devenu un incontournable au sein de la Big Apple.

So What is le Pastrami ?

Le pastrami c’est une viande qui est saumurée puis fumée. La majorité du temps elle est produite à partir de viande de bśuf. Cette façon de préparer la viande a été démocratisée par la population juive ayant émigré aux Etats-Unis durant la seconde partie du XIXème siècle. C’est à cette période, que les sandwichs au Pastrami voient le jour dans les délicatessen ou déli (épiceries fines/traiteurs américains)

Prêt à faire vivre l’american dream aux papilles de vos clients ? Alors suivez notre guide créé spécialement par PKG FOOD pour ce voyage gustatif (garanti sans jetlag) !

1st step – The Empire State Sandwich :

Le sandwich au Pastrami est avant tout un sandwich GENEREUX où les étages de cette viande s’accumulent, mêlés à une ou plusieurs sauces (souvent homemade), du confit d’oignons, des tranches de cheddar et sans oublier les fameux pickles (=cornichons) ! Le tout entre deux belles tranches de pain de mie ou de campagne toastées.

Pour que les étages de cette Empire State Sandwich ne s’effondre pas lors de l’ascension de King Kong (ou bien plus simplement lors de la livraison de ce-dernier) PKG FOOD vous conseille de l’emballer dans du papier ingraissable jusqu’à ce que le sandwich au Pastrami soit bien compressé dedans. Cela vous permettra si vous le souhaiter de couper le sandwich en deux au travers du papier afin de faciliter le voyage gustatif de votre client !

Et si vous souhaitez présenter le tout dans une boîte repas adaptée alors la BIO3KR est celle qu’il vous faut ! Une lunchbox solide, pratique et écologique !

Le petit plus : Vous proposez à votre client de faire ce voyage sur place dans votre restaurant ? On vous propose alors de présenter votre sandwich emballé dans l’une de nos barquettes en carton, afin de conserver un esprit Street Food !

Références papiers : SIM32 , SIM35K , WRAP33 

Next stop - Coleslaw Avenue 

Rangez vos friteuses ! En effet, le sandwich au Pastrami New Yorkais s’accompagne uniquement d’un bon coleslaw maison. Pour savoir ce qu’est le coleslaw il faut avoir quelques notions de néerlandais. Heureusement chez PKG FOOD on a des collaborateurs de tout horizon (et surtout Google Traduction là pour le coup) ! En effet coleslaw vient des mots hollandais Kool (chou) et Sla (salade), qui une fois combinés donnent --> salade de chou (unbelievable n’est-ce pas ?)

Cette salade a été importée par les premiers colons Néerlandais au 17ème siècle à New Amsterdam. Et oui NEW AMSTERDAM ! C’était le premier nom de la ville de New York avant la conquête de cette-dernière par les colons britanniques. (Anecdote historique qui peut également être servi à vos clients durant ce voyage !)

Bryan is in the kitchen certes. Mais Where is le coleslaw ?

En général il est présenté dans nos pots deli en carton kraft brun ou transparent de 240 ml. Ou bien on vous propose d’utiliser nos pots à soupe de la même contenance mais avec un format différent.

Références pots Deli : DM8CK , HD8KS-NV (pot à soupe)

Final destination – The Statue of Limonade :

Le voyage touche à sa faim fin ! Mais si vous souhaitez prolonger le voyage de votre client quelques minutes de plus en lui proposant une boisson rafraichissante typiquement New Yorkaise, la fameuse “LEMONADE” alors on a également ce qu’il vous faut ! Pour étancher les grandes soifs le gobelet en carton de 45ml associé à leur couvercle sera le contenant idéal. Pour les plus petits buveurs optez pour le même gobelet en 35Ml.

Le petit + : si vous optez pour des gobelets en carton cela vous permettra de servir vos boissons chaudes dans ce même contenant (et oui “Winter is coming!”) ! De plus vous pourrez également personnaliser ces-derniers !

Références gobelet carton brun : GOB12CK (35 ml) , GOB16CK (45ml)

Références gobelet carton blanc : GOB12C (35 ml) , GOB16C (45ml)

Take away ?

Vous comptez proposer ce voyage gustatif à emporter ? Alors emballez le tout dans l’un de nos sacs kraft (brun ou blanc), sans oublier d’y ajouter quelques-unes de nos serviettes 100 % biodégradables.

Découvrez nos sacs krafts en cliquant ICI et nos serviettes ICI

Vous avez tout ! Vous pouvez désormais proposer ce voyage gustatif au sein de la Big Apple à vos clients !