Barquettes alimentaires : comment choisir le modèle adapté à votre activité ?

Les barquettes alimentaires sont devenues incontournables dans les métiers de la restauration. Elles permettent de conditionner, transporter et présenter les aliments dans les meilleures conditions, que ce soit pour la vente à emporter, la livraison ou la consommation sur place.

Disponibles dans de nombreux formats et matériaux, elles répondent aux besoins des restaurants, traiteurs, snacks, food trucks, boucheries, poissonneries ou encore commerces alimentaires.

Chez PKG Food, découvrez notre sélection de barquettes alimentaires conçues pour les professionnels.

Pourquoi choisir des barquettes alimentaires ?

Les barquettes alimentaires offrent une solution pratique pour emballer et transporter les préparations tout en préservant leur qualité.

Leur principal avantage réside dans leur polyvalence. Elles permettent de servir aussi bien des plats cuisinés que des salades, des sushis, des frites, des desserts ou encore des produits traiteur.

Selon vos besoins, vous trouverez des modèles en aluminium, en carton kraft ou en pulpe moulée, adaptés à chaque utilisation.

Vous recherchez différents formats ? Découvrez l'ensemble de notre gamme de barquettes alimentaires pour la restauration et la vente à emporter.

Quelle barquette alimentaire choisir selon votre activité ?

Le choix d'une barquette alimentaire dépend avant tout de vos préparations.

Pour les plats cuisinés, gratins ou repas à réchauffer, une barquette en aluminium offre une excellente résistance à la chaleur et facilite le transport des aliments.

Les restaurants japonais et les traiteurs spécialisés apprécieront une barquette sushi avec couvercle, idéale pour protéger les préparations tout en offrant une présentation soignée.

Pour les établissements souhaitant privilégier des solutions en fibres végétales, la barquette ovale en pulpe biodégradable constitue une excellente alternative pour les plats chauds comme les préparations froides.

Les snacks, food trucks et établissements de restauration rapide pourront quant à eux servir leurs frites, nuggets ou tapas dans une barquette bateau en carton kraft, pratique à manipuler et appréciée des clients.

Enfin, pour les repas complets ou les menus composés, une barquette à deux compartiments en pulpe biodégradable permet de séparer les aliments tout en conservant leurs saveurs.

Comment bien choisir ses barquettes alimentaires ?

Pour sélectionner les barquettes alimentaires les plus adaptées à votre activité, plusieurs critères doivent être pris en compte.

Le matériau est un premier élément essentiel. Aluminium, carton kraft ou pulpe moulée possèdent chacun leurs avantages selon le type d'aliments proposés.

La capacité est également importante afin d'adapter le contenant aux portions servies. Pensez aussi à vérifier la résistance aux matières grasses, l'étanchéité, la possibilité d'ajouter un couvercle, ainsi que la facilité de stockage et d'empilage.

Choisir une barquette alimentaire adaptée, c'est garantir une meilleure expérience client tout en facilitant le travail de vos équipes.

Une gamme complète de barquettes alimentaires pour les professionnels

Chez PKG Food, nous mettons à votre disposition une large sélection de barquettes alimentaires adaptées à tous les métiers de bouche.

Que vous recherchiez des barquettes en aluminium, en carton kraft, en pulpe moulée, des modèles compartimentés ou encore des contenants spécialement conçus pour les sushis, vous trouverez une solution répondant à vos besoins.

Notre gamme accompagne les restaurants, traiteurs, snacks, food trucks, commerces alimentaires et tous les professionnels de la vente à emporter.

En résumé

Les barquettes alimentaires sont des emballages indispensables pour transporter, protéger et mettre en valeur vos préparations.

Grâce à la diversité des matériaux, des capacités et des formats disponibles, elles répondent aux besoins de tous les professionnels de la restauration.

Découvrez dès maintenant notre gamme de barquettes alimentaires et trouvez le modèle parfaitement adapté à votre activité.