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Suite à la crise sanitaire, les restaurants ont été obligés de fermer et ont dû s’adapter pour poursuivre leur activité. La vente à emporter a alors permis aux restaurateurs de maintenir un cap tout en gardant le lien avec leurs clients. Clients qui, eux, ont eu plus que jamais l’occasion de découvrir de nouvelles spécialités culinaires. Aujourd’hui grandement digitalisée, la vente à emporter s’est développée dans de nombreux commerces et restaur

Juillet revient. Il y a pile un an, on vous présentait la recette des penne alla boscaiola, et aujourd'hui pour continuer l'aventure, on revient aux salades. Les salades fraîches qui donnent envie de soleil, et appellent l'été, le chef Fabio sait les mettre dans son assiette... et dans la vôtre ! On part donc du côté de Nice, pour une délicieuse salade niçoise, saine et gouteuse, qui en ravira plus d'un.

Le saviez-vous ? Pour accompagner votre réouverture dans le respect des mesures, PKG Food propose une partie hygiène et accessoires directement sur son site web ! Suite aux nouvelles mesures gouvernementales et afin d’assurer la sécurité de tous lors de la réouverture des bars, terrasses et restaurants ; l’équipe de PKG Food vous décrypte tout cela.

L'été, ça nous donne envie de boire des jus frais, pressés à la main. Du coup, pour l'épisode 13 des Recettes de PKG FOOD, quand le chef Fabio nous a proposé la recette de son smoothie vitaminé, on a dit OUI. Et comme on est sympa, on vous partage tous les secret dans notre nouvelle vidéo.

Le sac papier kraft connait un franc succès dans le monde de la restauration. L’emballage kraft a été développé afin de contrer le problème majeur de la pollution sur l’environnement dû aux déchets des sacs en plastique.