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Le sac papier kraft connait un franc succès dans le monde de la restauration. L’emballage kraft a été développé afin de contrer le problème majeur de la pollution sur l’environnement dû aux déchets des sacs en plastique.

Il fait beau, et c'est sous ce joli soleil que nous fêtons le premier anniversaire des Recettes de PKG FOOD ! Pour cela, on s'accord une petite pause, le temps d'un déjeuner tout simple sur un banc. Après la très longue recette des sushis, on retrouve le chef Fabio pour sa recette la plus facile jusqu'à maintenant : celle du véritable panino italien. Et pour l'emballer, un fameux papier kraft, ingraissable, recyclable, et biodégradable, pour le

Pour la suite de notre série #VousOuvrezVotreResto, PKG Food a préparé les meilleurs emballages pour ouvrir un service traiteur. Mais que vous faut-il vraiment pour ouvrir votre service traiteur ? PKG FOOD vous propose les must-have du service traiteur, pour assurer de jolis évènements, gourmands, économiques... et dans le respect de l'environnement !

Tout droit venu du Japon, et dans le top des commandes en livraison, il s'agit des sushis. Le twist ? Ceux-ci, on vous propose de les faire maison, en compagnie comme chaque mois du chef Fabio. Accrochez-vous bien, parce qu'il y a plusieurs recettes !

L’emballage alimentaire est désormais incontournable pour assurer la vente à emporter ou en livraison de vos plats. Une question qui revient souvent, c’est la contenance : comment ne pas se tromper sur la contenance ? Quelle contenance pour une entrée ? Pour un plat ? Un dessert ? Allez, on arrête de poser des questions, et on commence à y répondre.